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来源:好招商食品网 美食制作 牛妈厨房  |  2023-02-08
主料:
鸡蛋3个酒酿半碗

辅料:
糯米粉适量桂花酱适量

鸡蛋丸子甜酒汤的做法步骤

1.备好所用食材。

2.电煮锅里加水煮开。

3.分次在糯米粉里加水,揉至光滑。

4.电煮锅里的水煮开后,调低档火力将糯米丸子搓好下锅。

5.糯米丸子全部下锅后,再转大火力煮至糯米丸子浮起。

6.这个时候再打入鸡蛋。

7.再将酒酿也一并加入。

8.煮至汤底开后,断电加入桂花蜜点缀提味即可。

小窍门&温馨提示

煮糯米丸子的汤水要多一点,这样子糯米丸子才能更均匀的煮熟煮透。


TAGS:汤类 家常菜 鸡蛋
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